西伊豆に、山の幸あり!

ツアーに来られる皆さんがトレイルと同じか、

もしくはそれ以上に楽しみにしているのが西伊豆の「食」かと思います。

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こちらはいつもお馴染みのツアー集合場所である松崎港のそばにある民芸茶房

西伊豆のトレイルフィールドが他の土地よりも特別なのは、

「山で遊んでいるのに、海の幸が食べられる!」

というところも、かなり大きな魅力なのかと。

 

でも皆さん、山もあるのですよ。

マウンテンバイクのツアーをやっているので当たり前ですがw

今まで山の幸についての紹介が甘かったなと反省しております。

今回、ご紹介するのが山間の清流の近くにある鮎の茶屋さん。

お店の裏には山から引いた清水を使った鮎の養殖を行い、

美味しい鮎料理とイノシシ・シカ料理を出してくれます。

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客席のひとつひとつに囲炉裏がついており、

炭をおこして目の前で鮎や猪肉を焼いて食べることができます。

焼き物のメニューも充実していて季節によって山菜も。

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鮎と猪肉の焼き物セット。

 

珍しいイノシシのホルモン焼きも。

できればお酒と一緒にやりたいところですが、最近は昼間しか営業していないそうです。

あっ、昼から飲めばいいだけですかねー

メインデッシュは鮎ごはん。

一昼夜、炭火で焼いた鮎を出汁に使い、ウルカ(鮎の内臓で作った塩辛)でさらにコクを出した炊き込みごはん。

しゃもじで混ぜるだけで鮎はバラバラになるので骨まで柔らかく、全て食べられます。

これ、本当に美味しいです!

これで2合あるので2人で食べてもかなりお腹いっぱいになってしまいます!

 

 

先ほどもお伝えした通り、残念ながら最近は昼間のみの営業となっているそうですが、

ご希望であればツアーの昼食時にご案内することも可能となります。

 

ただし、鮎ごはんなどは注文してから炊き上げますし、

焼き物は炭をおこすところから始まるので時間の余裕が必要となりますので、

鮎の茶屋で昼食をご希望の場合はスタッフに事前にお伝えいただければと。

 

お店の方へ連絡して前もって準備をしていただくこともできますので、

伊豆の山の幸を楽しみたい方はぜひお試しください!

 

 

 

UPDATE : 2017.04.24 matsumoto Category. : お知らせ, ツアー

内閣総理大臣から招待状を頂き、「桜を見る会」へ参加させていただきました。

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3月の中旬、事務作業をするためにBASE TRESに行って見ると白い封筒がドアの隙間から差し込まれていました。

差し出し人を見ると、「内閣総理大臣 安倍晋三」の文字が。

なんとテレビで春になるとよくニュースで流れるあの「桜を見る会」への招待状!

なんでまたこんなマウンテンバイクのツアー会社へお誘いが来るのか最初はよくわかりませんでしたが、

おそらくは1月に昭恵夫人にお会いしたことからの招待枠?に引っかかったようであります。

時の内閣、日本の首相から招待をいただけることなんて滅多にないことかと思うので、

家族を引き連れて新宿御苑まで出掛けることに。

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この会、桜を見る会と謳っているものの、

例年であれば桜は散ってしまっている時期(4月15日前後)だそうです。

ただ今年は全国的に桜の開花が遅れたことにより、

素晴らしく手入れされた園内の桜は見頃を迎えていました。

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会場はこんな感じ。

小さい子供も連れて行ったので会の核心部分には行かないでちょっと離れた所をのんびり散策。

東京にもこんなに空が広いところがあるんですねー

普段は一般解放されているようですが、この日は招待客のみの貸切。

日本でイチバン?贅沢なお花見かもしれませんね。

参加している人たちの中にはテレビで見たことあるような人から政治家もチラホラ。

 

このあと安倍首相がこちらの方まで来ることになり、

SPの人たちが

「安倍首相が来られます!皆さん手をあげて首相とハイタッチしてください!!」

というのが面白かったですw

 

何はともあれ、貴重な経験をさせていただきました!

 

UPDATE : 2017.04.21 matsumoto Category. : スタッフ, メディア掲載

株式会社 BASE TRES 設立のお知らせ。

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事業拡大に伴い会社設立のご報告をさせていただきます。

 

平成29年4月12日をもって「株式会社 BASE TRES」を設立致しました。

法人化に伴い、「山伏トレイルツアー」は”YAMABUSHI TRAIL TOUR”と表記を変更し、

マウンテンバイクのツアー部門としてこれまで通りに業務を続けてまいります。

 

これからも伊豆半島の”山”を基盤とした観光を軸に、

それに伴う様々な”シゴト”を造りだしていこうと考えておりますので、

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

 

株式会社 BASE TRES 代表取締役 松本潤一郎

UPDATE : 2017.04.13 matsumoto Category. : BASE TRES, お知らせ

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UPDATE : 2017.04.11 matsumoto Category. : お知らせ, サポートメーカー
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